隔壁又新开一家奶茶加盟店,怎么办?

 新闻资讯     |      2019-11-30 12:31

  在经营过着总会面临的一个问题:隔壁又新开一家奶茶加盟店,怎么办?毕竟市场经济环境下同行竞争是常态,因此老板的心态很关键。首先要接受新店或多或少会影响自己的生意,一开始担心对方抢生意的焦虑是可以理解的,但不用怕,更不要慌,稳住阵脚。既然对方开新店,说明他们也是考察过是有需求的,说明自己还有做的不到位的地方,没满足周边市场需求。
 

隔壁又新开一家奶茶加盟店,怎么办?
 

  无论是主动参与(新店)还是被参与(老店),最后竞争的结果取决于两个方面:一是自身的实力,二是周边市场需求的大小。随着时间推移,实力强的一方会占有更大的市场份额,实力弱的会被挤压;如果周边市场大,即使实力弱的一方生存也没问题,如果市场小,就有可能难以盈利被挤出局。还有一种情况是势均力敌,要么都过得不错,要么都勉强维持比谁先撤。

  强烈提醒暂时附近没同行竞争的奶茶加盟店老板们,一定要做好基础的产品及服务工作,培养并建立起牢固的顾客关系,这其实也在为自己的店筑起了竞争壁垒,一是竞争对手不敢进来,二是即使进来了也对你构不成威胁。

  给大家的初步建议:先做好自己的工作,无论有没有竞争,都要用心把自己的店经营好,你的商品质量好、价格合理、服务热情周到、跟顾客关系融洽,自然会有一批忠实的老顾客,他们不会轻易放弃你。

  知己知彼,百战不殆,是最基本的取胜前提,一定要摸透自己和对方的优劣势。先要冷静分析店里的实际情况,毕竟经营一段时间后有一定基础,把做的好的方面保持并加强,做得不到位的地方要抓紧提升改善和补齐。然后是观察对方,从人、财、物三个方面着手分析:人指老板及店员的态度与能力、财指资金实力、物指商品品质、品类及价格等,全面了解后做到心中有数。

  新开店刚开业会搞优惠活动,周边领居们因为新鲜感和图实惠的心理会去消费的,这时可能会对我们有影响的,但不必慌张,静观其变,看对方还有什么招数。新店开业期过后新鲜感下降,自然会有个低谷,这个时候如果老店想争取更多顾客,可以采取行动搞些优惠活动,但力度不需要太大,让老顾客们感受到你的诚意即可。

  差异化是商业竞争中常用且很有效的方式之一,调查并确定自己的目标顾客群后,有针对性地推出合适的商品和服务,与对手区别开来,满足不同消费者的不同需求。

  这里特别强调奶茶加盟店老板们要避免低层次、同质化、价格战这样的恶性竞争,一旦陷入价格战就会导致竞争双方两败俱伤。如果发现对方在同类商品上价格低,分析自己的定价水平,如果不是偏高,就不要盲目跟进,也许这是对方的策略,如果跟进就中了他们的圈套。即使没有竞争,也提倡每个店都可以设一两款低价引流产品,选刚需类的成本偏低的商品定低价,可以少赚或不赚钱,让顾客感觉你家的东西不贵。

  其实换个角度看竞争并不是坏事,首先顾客们是欢迎竞争的,可以获得更好的服务和更实惠的产品品。其次是奶茶加盟店店通过竞争才能提升自己的综合能力,体现出老板的真正水平,一旦你在竞争中获胜,将收获对方丢弃的战利品。

上一篇:导致奶茶店顾客流失的四个原因


下一篇:奶茶加盟店位置不好怎么办