在疫情影响下的奶茶店可以做好哪些事情?

 新闻资讯     |      2020-03-16 16:14

  今年是特殊的一年,疫情突袭,餐饮业在这次疫情中损失惨重,无论是奶茶加盟连锁店还是自创饮品品牌,无不关店待业在家,一边是不知疫情何时结束,一边又时刻面对房租、物料积压的现实问题。很多人都说庚子鼠年多灾难,关于迷信邪乎类说法......看看就好希望各位理性看待。这次疫情重在尽人事,听天命,结合当下的实际情况来看,尽力做好力所能及的事情,减少店面损失才重要。市场依然会有需求,康康朋友圈里众多小伙伴们对奶茶火锅的想念独白,等疫情过后餐饮业奶茶业生意必然红火(捂脸),先修炼“内功”,那么疫情影响下的奶茶店可以做哪些事情?
 

在疫情影响下的奶茶店可以做好哪些事情?
 

  1、做好外卖服务

  这次疫情,国家呼吁大家不要出门,安心宅家,但饮品需求还是会有。可以选择发展外卖业务,做好外卖服务。另外是宣传小程序,让顾客形成小程序消费习惯,减少疫情过后的外卖平台运营成本。

  2、加强培训管理

  疫情期间,门店无法正常运营,但这段时间也不能浪费,加强线上培训、上线管理系统,疫情过后就是第二波奔跑。

  3、加强食品健康管理

  这次疫情归根结底是食品健康管理存在疏忽的问题,2020年爆发的这场疫情也是对餐饮、奶茶业的的提示。务必加强对食材健康、环保的管理,不要存在侥幸心理!

  4、宣传品牌

  这时候的奶茶门店,大多面对的是库存积压,亏损的问题。如果能对社会做出正面回应,提升品牌形象,尤其是在疫情期间,更容易让社会认知。

  另外:一点小建议,如果店里有积压多的水果,可以选择做成果干用来泡水喝,减少浪费情况!

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