奶茶店经营不善,如何扭转现有局面?

 新闻资讯     |      2019-11-22 14:45

  经营一家奶茶店需要付出更多的时间和心血,特别是在服务环节里,店主要以身作则给予员工正确的引导,对待顾客始终保持良好的服务,而不是咄咄逼人引起顾客反感和对品牌印象分的降低。如果奶茶店生意比起以往差了很多,那就要思考是哪些原因导致,一般情况下会有以下这些原因。
 

奶茶店经营不善,如何扭转现有局面?
 

  1、顾客太多排队太久,郁闷离开。我们开奶茶店时候肯定会遇到很多排队的顾客,那在等杯的过程中就需要巧妙弱化顾客的等杯时间啊,播放一些轻缓音乐,放置一些小糖果或者是宣传册,顾客等杯时候还可以多翻看品牌信息,加深品牌影响,不至于觉得枯燥无聊。

  2、提高顾客进店率。让顾客进店的方法可以在夏季调低空调温度,营造更凉爽的饮茶氛围,而在冬季就需要多调高空调温度,店面环境更温暖,而顾客也会更愿意进店购买奶茶。除夕之外,在灯光设计上也要偏于暖色系为主,营造整体温性温暖的氛围。

  3、微信外卖群固定新老顾客。留住新老顾客的方法有很多,节假日赠送心意卡片或者是会员生日购买奶茶半价优惠等,也可以借助微信群留住顾客。下午茶的时候发发红包,发布一些新优惠和新产品的信息,让更多人愿意去购买,那么新老顾客就会留下啦。也会带来更多的潜在新顾客。

  以上几点就是小编对于开奶茶店生意经营不善的总结了,如果店面出现这类情况就要多加注意哦,及时扭转局面还是很重要的哦!

上一篇:开奶茶店做外卖生意需要注意哪些细节


下一篇:奶茶店的装修风格要注意哪些细节