打造奶茶爆品需要考虑哪些逻辑

 新闻资讯     |      2019-11-19 11:17

  一支产品爆品可以拉动一个品牌,奶茶市场更是有很多这样的例子,在这三年大爆发式增长的过程中,佐证了这一逻辑。爆品带来流量,流量带来生意,生意带来利润。今天我们来聊聊,打造奶茶爆品需要考虑哪些逻辑。
 

打造奶茶爆品需要考虑哪些逻辑
 

  与品牌建立关联

  很简单,你的品牌定位是什么,一定要考虑清楚。这里就有个很重要的观点——“关联度,强链接”,既然是爆品,一定是要符合品牌定位的。爆品从一开始,就应该带着这个意识去设定,让产品来增加你的品牌势能,扩散你的品牌口碑。爆品产品的成功,必然会助推你的品牌,被消费者记住,那么如何关联呢?关联点可以是产品本身、选材、名字、色调等需要吻合的点。

  不惊喜、不罢休

  说到惊喜感,餐饮行业的惊喜感=顾客体验值—顾客期待值。惊喜感可以体验在几个方面:颜值,口感,仪式感等,总之就是顾客体验过一次,留下强烈的记忆,并且有新奇感,消费者愿意主动传播宣传。如果这款爆品和其他的产品一样的包装、一样的地位、还没有单独的宣传海报、没有占据菜单的前列、也没有经过小伙伴们的推荐,那这个不叫爆品,你要将最好的资源、最好的宣传给到这款爆品。

  市场基础性越广越好

  爆品的打造,一定要参考市场基础,首先大众消费者对产品不能完全不知道,更不能有排斥心理,其市场基础主要是品类认知、口感选择。

  价值感突出,超值

  很多年轻的创业者对“爆品”的理解很多是有误区的,总想着好不容易打造的爆品,趁着别人还没有,或者别人做的没有自己好,就想着涨价,狠狠的赚一笔,这样是不对的。爆品有其特定的产品属性,很多时候,爆品的属性是用来获取流量,转化流量,产生消费认知的,让消费者通过爆品爱上品牌,进而深度的转化、为其他产品也带来连带率。

  总结:

  1. 品牌和爆品其实是一件事情,要让消费者通过爆品,记住品牌,进而选择爆品,选择品牌。

  2. 爆品就是产品结构中,最亮眼的那颗“星”,给与最好的待遇,最好的包装。使其个性,亮点突出。

  3. 爆品是大众化的选择,第一次吃,就明显具备产品势能差。

  4. 爆品的最重要价值是带来人气和流量,一定要让消费者觉得超值。

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